18 Kasım 2008 Salı

KABAK TATLISI

Bu sıralar meyveli tatlılara kafayı takmış durumdayım. Aslında tatlıyla aram pek yoktur.Ama ne olduysa akşam yemeklerinden sonra aklıma tatlı vuruyor. Ne yesem ne yesem diye düşünürken hamurlu tatlılardan ziyade meyvelileri tercih ediyorum.Umarım kalorisi daha azdır. Çünkü kilo vermem gerekiyor. Tatlı yiyerek nasıl zayıflanır bilmem :)
Ben kabak tatlısını şekerli ve hafif sulu severim. Tatlım da bol şeker kullandım.
Yarım kilo kabağı soyup irice doğradım. Yıkayıp suyunu süzdürdüm. Üzerine 1 su bardağından biraz fazla şeker ekledim. Yarım su bardağı su koydum ve ocakta kaynayana kadar harlı ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte pişirdim. Kabaklar yumuşayınca altını söndürüp soğuyunca cevizle servis yaptım.

6 yorum:

DENİZSEFASI dedi ki...

mmm ellerine sağlık hemşerim
sevgiler...

akasyakokusu dedi ki...

canım ne güzel kabak tatlısıyla karşıladın beni..
oğlanlar hariç eşim,kızım ve ben çok severiz.kızımla ben sade eşimde üstüne tahin döküp ceviz eker.
bu tabağı ben alayım yenileyiver sen emi.
ellerine sağlık kocaman öptüm.

lemanice dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.boş ver kiloyu falan ye gitsin bee.sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık.ben de sık sık yapar oldum..harika görünüyor..

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık canım harika görünüyor... afiyetler olsun.. sevgiler tatlım.

kizilciksurubu dedi ki...

Nefis olmus, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.