22 Eylül 2008 Pazartesi

ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

Misafirim geleceği zaman internetin başına geçer değişik tarifler ararım. Bu tarifi de geçen hafta iftara gelen arkadaşlarım için yaptım. Tarif http://portakalagaci.com/ 'dan aldım. Şeftali sevenler için güzel bir tat. Tarifi aynen veriyorum.

MALZEMELER:
5-6 adet orta boy şeftali
1,5 su bardağı şeker
2 litre su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sirke

HAZIRLANIŞI:
2 litre suyun 1,5 litresini ve şekeri bir tencereye koyup kaynatalım.

Suyumuz kaynayıncaya kadar şeftalilerimizi soyup küp küp doğrayalım.

Büyük bir kaseye yarım litre suyu, tuzu ve sirkeyi koyalım. Doğradığımız şeftalileri bu karışıma ekleyelim. Sonra kevgir yardımıyla şeftalilerimizi çıkarıp kaynamakta olan şekerli suya katalım.Biraz daha kaynatıp soğutalım.



7 yorum:

antepası dedi ki...

Çok değişik bir komposto olmuş.Sirke tadını nasıl yapıyor merak ettim.

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık canım komposto çok gzüele benziyor afiyet şeker olsun sizlere

zerrin - misss dedi ki...

Nilüferciğim, ellerine sağlık. Şahane görünüyor. Blogunda iç açıcı.

sevgiler.

sarımutfak dedi ki...

çok güzel olmuş cnm ramazanda süper gider

ellerine sağlık

peynir hösmelimi dedi ki...

cok hos bir komposto olmus.Ellerinize saglik.
sevgiler.

cahide dedi ki...

eline sağlık canım kompostaya bayılırım ama şeftaliyi hiç denemedim.iyi fikir...

Adsız dedi ki...

bizde siteni gezdik (annem,babam,eser ve ben) herşey çok güzel ellerine sağlık...yeni yemek tariflerini bekliyoruz