25 Eylül 2008 Perşembe

BİBERLİ ÇITIR TAVUK


Ramazan bitmeden sizlere iftar soframı şenlendiren bir yemek tarifi vermek istiyorum. Yapılışı çok kolay, yemesi lezzetli. Tavsiye ederim pişman olmayacaksınız.
MALZEMELER ve YAPILIŞI:
1 kg tavuk kanadı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Kekik
Sıvıyağ
Malzemeler bir gin önceden tavukla beraber karıştırılır. Buzdolabında dinlendirilir.
2-3 adet kırmızı salçalık biber
1 orta boy domates
Küp küp doğranır. 3-4 diş sarmısak eklenir. Tavuğa katılır. Fırın tapsisine ya da borcama tavuklar dizilir. Tüm malzeme tepsiye aktarılır. Üzerine çok az sıcak su gezdirilir. Fırında iyice kızartılır. Afiyet olsun.

14 yorum:

dantel81 dedi ki...

KADİR GECENİZ MUBAREK OLSUN SEVGİLER...

akasyakokusu dedi ki...

Rabbim çekirdeğe orman gizlemiş, tahıl tanesine harman gizlemiş, yılanın zehrine derman gizlemiş, mübarek gecelere de cennet gizlemiş. Kadir geceniz mübarek olsun.

Baharcicegi dedi ki...

nar gibi kizarmis tavuklar iftarda citir citir yenir eline saglik canim.
Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalpleri okşadığı anın bir asra bedel olduğu bu gece dualarda birleşmek dileğiyle kandilini kutlarım.

sofraozlemi dedi ki...

ellerine sağlık canım..evdekiler tavuğu çok severler..birde bu şekilde deneyeyim:)

şiimdiden hayırlı bayramlar canım..

saniyesultan dedi ki...

merhaba epeydir sesiniz çıkmıyordu..iyi bayramlar.....

akasyakokusu dedi ki...

canım yoksun nerdesin..bayram telaşı nerelere gittin..
bayramın kutlu olsun tavukta harikulade olmuş.
ellerine sağlık örtmenim..

kizilciksurubu dedi ki...

Bayramin kutlu olsun, tüm sevdiklerinle birlikte nice güzel bayramlar diliyorum.

kizilciksurubu dedi ki...

Bayramin kutlu olsun, tüm sevdiklerinle birlikte nice güzel bayramlar diliyorum.

nazardeymesin07 dedi ki...

Hep bir arada sevgiyle huzurla geçireceğimiz nice bayramlara... http://nazardeymesin07.blogspot.com

TAZE NANE dedi ki...

Tavuğa bayılırım. Sizinkide çok güzel görünüyor. Şeftali kompostosu dahada şahane görünüyor. Birşey yazmazsam olmaz dedim. Ellerinize sağlık. Sevgilerimle.....

lemanice dedi ki...

merhaba ziyaretine sevgili akasya kokusu sayesinde geldim çünkü bana trabzonda olduğunu o söyledi.artık sık sık uğrarım senide bekliyorum -sevgiler...

disal dedi ki...

tavuğun herhalini çok severim..ellerine sağlık..nefis görünüyor...

antepası dedi ki...

çok severim ve sık sık yaparım.Enfes olur.Eline sağlık.

DENİZSEFASI dedi ki...

ben geldim :)

mm tavuklar çok güzel görünüyor hemşerim ellerine sağlık

sevgiler...