24 Mart 2008 Pazartesi

TAVUK SOTE

Geçen gün bloglar arasında dolaşırken Nuray'ın sitesinde tavuk şiş gördüm. Hemen bende yapayım dedim. Evde çöp şiş var sanıyordum ama yokmuş:( E buzluktan da tavuğu indirmiştim napim diye düşünürken aklıma herkesin yapabileceği bir yemek geldi. Tavuk sote yaptım. Ama hala aklımda çöp şiş var. Çöp şiş tarifini almak isterseniz buyrun sizi http://akasyakokusu.blogspot.com/ 'a gönderiyorum.
Benim tarifimi merak ettiyseniz kısaca anlatayım.

MALZEMELER:
3-4 adet kemiksiz tavuk göğsü
1 soğan
2-3 tane yeşil biber
1 domates
Tuz, karabiber, kekik
Sıvıyağ, tereyağ
YAPILIŞI:
Tavuklar kuşbaşı şeklinde doğranır. Tencereye alınır, kendi suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra sıvıyağ ve tereyağı ile kavrulur. Yemeklik doğranmış soğan eklenir ve kavurulur. Yeşil biberler eklenir, kavrulur. Küçük doğranan domates eklenir, tuz, karabiber ve kekik eklenir. Karıştırılıp tencerenin kapağı kapatılır. Yaklaşık 5 dakika pişirilir. Yanında pilavla servis yapılır. Afiyet olsun.

7 yorum:

http://akasyakokusu.blogspot.com/ dedi ki...

Nilüfercim canım yaa nefis olmuş valla..hem tavuk hemde şiş ayrılmaz ikili..bir dahakine şişle yaparsın..tşk ederim benden bahsetmişin saol canım..sabah uğradım sana yeni şeyler varmı diye yok diyede yazmadan gittimdi..
sana afiyetler olsun kesen bereket dolsun haftan mutlu olsun sevgiler..

Güldenceninmutfagi dedi ki...

BIR TAVUK SEVER OLARAK BU TABAK BENLIK OLMUS CANIMCIM:)
ELINE SAGLIK,BIZ KADINLAR HIC M�SRIF OLMAMALIYIZ.AFFERIM SANA.TAVUGU NE G�ZEL DEGERLENDIRMISSIN:))
VALLAHI ACIM BU G�N SEKER HAMURU YAPTIM,ONLA UGRASACAK VAKTIMDEN YEMEK YEMEYE VAKIT BULAMADIM.ILERIKI G�NLERDE YAYINLAYACAGIM INSALLAH.
CANISI COK TESEKK�R EDERIM YORUMUN ICIN:)
IYI GECELER BITANESI:)))

Fulya dedi ki...

Nefis bir tavuk sote olmuş.Pilavda muhteşem yemede seyret.Eline sağlık.

cahide dedi ki...

off, tam "ne yemek yapsam bugün"diye düşünürken şu harika görünümlü yemek çıktı karşıma,hemen mutfağa gidiyorum...

cahide dedi ki...

off, tam "ne yemek yapsam bugün"diye düşünürken şu harika görünümlü yemek çıktı karşıma,hemen mutfağa gidiyorum...

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık hemşerim harika bir yemek tam benlik..

Güldenceninmutfagi dedi ki...

CANISIII IYI AKSAMLAR DILERIM ÖNCELIKLE
SONRADA GÜZEL YORUMUN ICIN BINLERCE KEZ TESEKKÜR EDERIM.
SEVGILER BENDEN.CESARETLENDIRDINIZ BENI!!!
SAYENIZDE IKINCI SEKER HAMURLU PASTAMI YAPARIM INSALLAH:)))