16 Ekim 2008 Perşembe

KIZILCIK KOMPOSTOSU

Öncelikle yokluğumda ziyaretime gelen, yorum bırakan ve bırakmayan tüm arkadaşlarıma teşekkür ederim. Uzun zamandır ilgilenemedim bloğumla. Yeni tarifler ya da değişik birşeyler yapmaya fırsat bulamadım. Size ramazanda yaptığım bir türlü yayınlayamadığım kompostomu ikram edeyim dedim.
Kızılcıklar zamanı gelince toplanıyor ve derin dondurucuya atılıyor. İstenilen zamanda buzluktan çıkarıp kompostomuzu yapıyoruz.
Komposto malzemelerinin miktarı göz kararı. Kızılcıkları yıkayıp tencereye alıyoruz. Üzerine su ekleyip kaynatıyoruz. Kızılcıklar iyie pişince damak tadımıza göre şekerini ekliyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika daha kaynatıp ocağı söndürüyoruz. Kompostomuzu soğutup servis yapıyoruz.

8 yorum:

Baharcicegi dedi ki...

kizilcik surubu hic icmedim eminim böyle berrak billur gibi görünen serbetin tadida cok güzeldir.Eline saglik canim

lemanice dedi ki...

canım uğramana sevindim.kızılcık kompostonuda içtim gidiyorum.kendine iyi bak.gelirim yine.

armina dedi ki...

Çok severim kompostoları kızılcıklı olanı hiç denememiştim. Ellerine sağlık nefis görünüyor.

cahide dedi ki...

ellerine sağlık canım görüntüsü tadını anlatıyor sevgiler...

Esin... dedi ki...

Nilüfercim hoşgeldin. bunu buzluktaki vişnelerle de yapabilirim sanırım. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Sevgiler...

HÜLYA dedi ki...

ooh mis gibi kızılcık şerbeti.. doya doya içmeli..

ellerine sağlık..

defneylebirlikte dedi ki...

hiç içmedim ama içesim geldi şimdi.ellerine sağlık canım..

akasyakokusu dedi ki...

Hımmm köftenin yanında ne güzel olurdu yemesi yaaa..
acıktım ben :)) istiyorum istiyorumdaaa istiyorum:))