25 Mayıs 2008 Pazar

TAVUK ŞİŞ

Uzun zamandır yapmayı planladığım ancak bir türlü kısmet olmayan tavuk şişi sonunda yaptım. İlk olarak Nuray'da görmüştüm bunu mutlaka denemeliyim demiştim. Ama öyle kısa sürede yapamadım önce çöp şiş bulamadım. Çöp şiş bulunca evde tavuk yoktu. Bugündü yarındı derken geçtiğimiz hafta çöp şişi yapabildim.Yayınlamak bugüne kısmetmiş. Ben bu tarifi ve fikri - hiç aklıma gelmemişti evde çöp şiş yapmak- http://akasyakokusu.blogspot.com'dan aldım. İyi ki de almışım hiç pişman olmadım. Gerçekten çok lezzetliydi.

Tarifi kısaca vereyim. Tavukgöğüslerini küçük kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.Kekik, kırmızı biber, tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, az biber salçası ve biraz sıvıyağ ile iyice karıştırıyoruz. Çöp şişlere diziyoruz. Teflon tavamızı yağlıyoruz ve çöp şişleri diziyoruz. Benim tavam ancak 6 tane çöp şiş aldı. 3 aşamada pişirdim. Nar gibi kızarınca servis tabağımıza alıp pilav ve salatayla servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

9 yorum:

ayselce dedi ki...

Çöp şişler çok leziz görünüyor.Nar gibi kızarmışlar ellerine sağlık:))

Adsız dedi ki...

mmmm nefıs bır göruntu ..bu lezzete hıc dayanamam valla. ellerıne sağlık canım ıyı güzel yapmıssında bu saatte karnım zil çaldı yaa ben sımdı nasıl sabahı ederım :((


emelinmutfagi.blogcu.com

akasyakokusu dedi ki...

canım günaydın..valla duramadım sabah sabah geldim..küçüğü okula yolladım büyük kahvaltıda mutfakta..
ellerine sağlık valla mmmaammahh derler ya öyle olmuş..yarasın şifa olsun keseniz bereket dolsun amin.
ayrıca beğenip denemenede çok sevindim..geçende blogspottan kalinka arkadaş kazandibimi denemiş sayfasınada koymuş hatta.
neyse ağzımın suyunu toplayımda gideyim iyi dersler canım..

DENİZSEFASI dedi ki...

nilüferciğim harika görünüyor, ellerine sağlık canım
sevgiler...

Esin... dedi ki...

NE güzel pişmişler eline sağlık. Bunu benim Taner başlıklı yazımdaki elektrikli ızgarada da yaabilirim sanırım...

antepası dedi ki...

Çok güzel olmuş.Eline sağlık.Tabi nuray'cığımıda unutmayayım.:))İyi haftalar.

Begüm dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor tavuklu sisler. Ellerine saglik.

Begüm dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor tavuklu sisler. Ellerine saglik.

cahide dedi ki...

Ya bu günlerde senin tariflere takmış durumdayım.Eksik malzemeleri tamamlayıp hemen yapmayı düşünüyorum.Tavuk şişte harika görünüyor.Acaba tost makinasında olur mu ne dersin?Ellerine sağlık canım benim