Kırmızı biber salatasını çok severim. Çok iştah açıcı olduğu için pek sık yapmıyorum. Çünkü kilo alıyorum:(
Yapılışı çok basit. Kırmızı biberler fırında közlenir. Mangalda olsa daha iyi ama mangal ateşi bulmak her zaman mümkün olmadığı için fırında pişirilir. Kabukları soyulur.İribe doğranır. 1-2 diş sarmısak ezilir. Maydonoz, limon, zeytinyağ,tuz ve acı olsun diye kırmızı pul biber ekledim. fotoğrafta pek net çıkmamış.Fotoğraf makinesinin pili bitmişti. Cep telefonuyla ancak bu kadar çıktı. AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder